康久臭氧发生器 助力生物科技企业筑牢食品安全防线

康久臭氧发生器 助力生物科技企业筑牢食品安全防线

近日，上市某生物科技有限公司完成核心生产车间的消毒系统迭代升级，正式引入上海康久消毒技术股份有限公司研发生产的臭氧发生器，通过清洁高效的臭氧消毒技术优化生产全流程卫生管控，为旗下全线产品的食品安全再添技术保障。作为国内食品生物科技赛道的上市企业，此次设备升级既是该公司对自身品控体系的主动加码，也为行业生产消毒环节的规范化升级提供了可参考的实践样本。

该生物科技公司是国内专注于天然生物活性原料、功能性食品配料研发与生产的上市企业，产品广泛应用于健康食品、特殊膳食等多个领域，下游合作客户覆盖多家国内知名食品与保健品企业。自成立以来，该公司始终把食品安全作为企业经营的核心底线，在生产端持续投入资源进行技术革新，不断探索更安全、更高效的生产管控模式。

在食品安全创新层面，该生物科技公司搭建了全链条可追溯的生产管理体系，从原料入厂检验、生产过程管控到成品出库抽检，每一个环节都设置了多道质量检测节点，实现产品全生命周期的质量可查。针对生产车间空气微生物管控这一行业普遍难题，该公司也一直在寻找更适配的解决方案。以往车间采用化学消毒剂配合紫外线灯的消毒方式，不仅存在消杀死角，对霉菌、菌落总数的管控效果不稳定，还容易产生化学残留，影响生物原料的活性；同时每次消毒后都需要较长的通风静置时间，一定程度拖慢了生产周转效率，尤其到了梅雨季节，空气湿度上升，微生物管控的压力会进一步加大。

经过多轮方案对比、实地测试与资质核验，该生物科技公司最终选定了上海康久消毒技术股份有限公司的臭氧发生器产品。作为国内食品安全消毒领域的头部企业之一，上海康久深耕食品生产消毒技术领域多年，始终围绕食品行业的真实消毒痛点做技术创新，其推出的臭氧消毒设备兼具杀菌高效、无化学残留、操作便捷等优势，能够适配各类食品生产车间的环境需求，目前已服务全国上千家食品生产企业，在行业内拥有扎实的口碑与深厚的技术积淀。

该不衰减技术臭氧发生器采用的原理：在静态无人情况下，采用AORODO微间隙放电技术，其臭氧产生过程为：在中频高电压强电场作用下，气体沿电极表面发生脉冲电晕放电、产生等离子体，使氧分子在瞬间分解为单原子氧，原子氧又迅速与氧结合成高浓度、稳定性好的臭氧气体。该臭氧自带智慧工厂数字看板系统、臭氧泄露职业安全预警系统、臭氧频率抖动技术、臭氧消毒浓度自动监测系统、臭氧杀菌效果自动评估系统等。其使用方法更简单：工人下班的时候开机，上班前提前3小时关机，也可以升级七个蛋白®系统，通过手机、iPad、电脑等远程控制，也可以升级通过臭氧杀菌浓度开、关机。

上海康久在食品安全领域的创新优势，体现在将臭氧消毒技术与智能化控制系统深度结合。设备可根据车间的生产节奏自动调节消毒时长与臭氧浓度，既能在非生产时段完成全方位的空气与物表消杀，也能在生产过程中维持低浓度动态抑菌，全程无需人工频繁操作。同时，臭氧消毒后可快速自然还原为氧气，不会对食品原料、生产设备造成腐蚀或化学残留，完全符合国家食品生产卫生规范的相关要求，真正实现了绿色消毒。

从实际使用效果来看，这套臭氧发生器也给该生物科技公司的生产消毒环节带来了直观改变。引入设备前，车间消毒不仅效果波动大，每月还要消耗大量消毒药剂，每次消毒后都要停工通风 1 到 2 小时才能恢复生产；投入使用后，根据近期质检数据显示，生产车间的空气菌落总数长期稳定控制在国家标准以内，霉菌检出率大幅下降，彻底解决了潮湿天气下微生物易超标的痛点。与此同时，臭氧消毒无需长时间静置通风，消杀完成后可快速进入生产状态，每天可节省近 2 小时的消毒等待时间，有效提升了车间的生产周转效率。此外，随着化学消毒剂用量大幅减少，车间的药剂采购成本与人工操作成本也有所下降，实现了安全、效率、成本的三重优化。

该生物科技公司相关负责人表示，食品安全是企业的立身之本，生产消毒环节的技术升级没有终点，上海康久的臭氧消毒方案精准匹配了企业的生产需求，也为后续的产能扩张打下了扎实的卫生安全基础。业内人士也指出，随着国内食品行业对安全生产的要求持续提高，高效、绿色的智能消毒技术正在成为生产端的标配，上市企业与专业消毒技术企业的深度联手，既是食品企业对自身品控的加码，也将推动整个行业的消毒应用向更规范、更智能的方向发展。

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